記事一覧

晴れすがた、大倉山廃辛口 入荷

姿の春の目玉商品、人気の「晴れすがた」
28BYの登場です。

IMG_20170307_194024 (1)

28BY純米吟醸 無濾過生原酒 晴れすがた 彗星55%

1,8L 2,950円 (価格は税抜きです)

北海道が生んだ酒造好適米「彗星」を使用した逸品です。
優しく柔らかな甘い吟醸香に爽やかな清涼感が絡み合い、
艶のあるうっとりした香りを演出します。
口に含めば柔らかで綺麗な輪郭に包まれながらも
姿ならではのとろける様な極上の旨味がグンと広がり、
ほんのりスパイシーさを彷彿させるような
パシッとドライな後味を残します。
香味豊かな味わいですが、飲み疲れせず楽しめるのも魅力です。

温度が上がると味わい全体に厚みも増しますが
よりマイルドさも広がり、柔らかい余韻も楽しめ、
冷酒とはまた一味違った魅力が楽しめます。

抜栓後も香味とキレのバランスをしっかり保ちながら
上質な旨味がグングン増してまいります。



IMG_20170307_194118.jpg

大倉 28BY山廃特別純米 辛口仕込み 直汲み無濾過生原酒 オオセト55%

1,8L 2,450円 (価格は税抜きです)

大倉の28BYより
オオセトを全量使用した山廃特別純米の直汲みバージョンになります。
大倉ブランド商品の中で数少ない辛口タイプのお酒です。

直汲みで採取した生原酒ならではの旺盛な香りと共に、
ほのかに香ばしい米の香りが漂います。
口に含めば豊潤でトロミのある旨味がたっぷりと広がりますが、
直後にインパクト溢れるパンチの効いた辛味が口中に広がり、
鋭いキレを演出します。
それまでの濃醇な米の旨味をスパッと洗い流してくれる感覚です。

やや温度が上がってくると辛味に加え酸もボリューム感が増し
牛肉の脂や揚げ物などをサッと洗い流してくれます。
また、55℃の熱燗もお薦めです。

この感覚がまさにやみつきなるような
大倉ならではの超・個性派濃醇辛口酒です。

※少量のみ入荷です。
 売り切れの際はご容赦くださいませ。









スポンサーサイト