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当ブログにお越しいただき誠に有難うございます。こちらのブログでは、店舗情報、商品案内、その他お酒の事などを綴っていきます。当店取り扱い商品、ご注文方法などにつきましてはホームページをご参照くださいませ。日本酒専門酒屋 刻和ホームページ新着記事はこのトップ記事の下からになります。...

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当店新規取扱い銘柄 広島・老亀

この度、ご縁がございまして、広島県の小野酒造様が醸す「老亀(おいがめ)」を新規お取り扱いさせていただく事となりました。広島県の北西部、島根県に近い位置にある広島県山県郡北広島町。ここは標高300mから1000m近くの盆地であり、「芸北地域」と呼ばれるこの一帯は、壮大な自然・歴史・文化を彩り、中国地方を代表する美しき名所の一つとして名を馳せており、北広島町はそのど真ん中に位置します。また、古来より農業...

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11月上旬入荷商品その2・姿・七水・虹乃井

11月上旬入荷第二弾は栃木より3アイテム!飯沼銘醸様より 「姿」虎屋本店様より 「七水・虹乃井」「無濾過生原酒」による芳醇でボリューム感満載な味わいが最大の持ち味である今回のアイテムに、さらにそのポテンシャルを全開に引き出す為には「熟成期間」が必要不可欠であり、たっぷりと熟成期間を設けて、そのポテンシャルを極限にまで引き出しております。ついにその時がきました…! 待望の入荷です。姿 28BY純米吟...

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11月上旬入荷商品その1・豊賀・米川

11月上旬入荷商品・第一弾は長野は小布施の人気銘柄「豊賀」28BYより、待望の火入れバージョンの入荷です。28BYは生原酒がメインであり、火入れは数少ないですが、この時期からが最も美味い火入れの豊賀…じっくりこの時を待っておりました。そして…待った甲斐がありました。まさに抜群の飲み頃状態となっております!豊賀 28BY純米吟醸美山錦59% 火入れ 1,8L 2,800円720ml 1,400円 (価格は税抜きです)...

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10月上旬入荷商品

いよいよこれから秋本番へ!たっぷりと旨味が乗りきったこちらの商品が入荷です。鏡山 28BY純米原酒秋あがり さけ武蔵60%1,8L 3,000円 (税抜き)鏡山の秋の目玉商品、さけ武蔵で仕込まれる純米酒の秋バージョンひと夏を越えてたっぷりと旨味を乗せて出荷される人気の純米原酒「秋あがり」です。当店ではようやく本格的な秋にさしかかる10月に照準を向けての入荷です。より芳醇な旨味を乗せて待望の入荷です。果実の...

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